Ouvert du jeudi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

Déjà 1 an ! Et si on fêtait ça ?!

Plus d'info

Bienvenue au

Petit Mont Rigi

C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, François et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.

En salle, François et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.

1 an ça se fête !

Tous les mois, nous mettons "Le Coq Au Vin" au défi de sélectionner les vins qui accompagne votre menu.
Du 1er au 5 mai 2019, les rôles s'inversent ! C'est à Geneviève d'être défiée par "Le Coq Au Vin"

Nous vous proposerons pour l'occasion...

4 vins imposés par Vincent de "Le Coq Au Vin"

4 mets créés par Geneviève

Menu Anniversaire

L’apéritif et ses mises en bouche

Bourguignon / cassis de la Framboiserie / 3 mises en appétit

Le Veau et le Thon rouge

Le Veau en tartare / Le Thon en Carpaccio / Mayonnaise d’anchois / Grenade

Domaine Camp Gahlan « Les Frigouliers » 2018 - IGP des Cévennes

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L’ail des ours et les asperges blanches

Risotto à l’ail des ours / jaune œuf confit / asperges blanches fondantes

Domaine Camp Gahlan « Les Frigouliers » 2017 - IGP des Cévennes

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Le filet de volaille jaune wallon

Cuit à 63 ° et fumé au foin / ragout de petits pois et févettes / purée onctueuse

Château Peyregrandes blanc 2018 – AOC Faugères

Et

Carignan Vieilles Vignes - Domaine Astruc 2017 – IGP pays d’Oc

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Les fraises « le Rubis du plateau » à Charneux Herve

Génoise chocolat blanc / Glace poivre noir / mousse citron vert et vanille

Gin Haswell – London Dry Gin

39,00€

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59,00€

avec la sélection de Vincent et apéritif

Infos & Réservation

080/44.48.44 - info[at]mont-rigi[dot]be

Présence exclusive de Vincent le jeudi 2 mai !

Notre carte

Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !

Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...

Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.

Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…

Les Intemporels

La planche Ibérique à partager

14 €

Le pavé de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

22 €

L’entrecôte de bœuf

Béarnaise maison / Mesclun / frites au blanc de bœuf

29 €

La sole 500 +

Meunière / Purée onctueuse / Garnitures de saison

Prix du jour

Le suprême de volaille jaune wallon

Selon le marché de Geneviève

23 €

Menu éphémère

Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.

Les entrées

Les asperges blanches

A la flamande modernisee / Oeufs à 63° / Mousseline Moutarde

Les crevettes sauvages d Argentine

Bouillon glacé / Voile aux herbes / Julienne

L os à moelle

Braisé / Gros croutons / Pesto Ail des Ours

Les plats

Le coquelet

En waterzooi / le filet croustillant et la cuisse fondante

La dorade royale

Le filet poêlé aux aromates / Gnocchis au beurre de cerfeuil / Petits légumes

Le veau + 5 €

La longe cuite doucement / Pralin de morilles / Asperges vertes

Les desserts

La tarte au citron meringuée

Crémeux citron / Avocat / Concombre

Le café praliné

Bavaroise café / praliné noisette

Le fromage + 3 €

Andreas / Françoise / Astrid

Les formules éphémères

3 services : 37 €

4 services : 45 €

5 services : 52 €

Menu Kids Only - 15€

Les petits ribs de Louis

ou

Les nugggets 'maison' de Martin

ou

Le Burger d'Antoine
Glace et chantilly

ou

'Mouse' au chocolat

Les allergènes...

Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.

Notre terrasse

Notre terrasse est ouverte tous les après-midi de l'été

Nous contacter

Les Hautes Fagnes

route de Botrange, 105

4950 ROBERTVILLE

TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44

MAIL : info[at]mont-rigi[dot]be

Ouvert du jeudi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

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