Ouvert du jeudi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

Nous sommes ouverts l'après midi durant tout l'été

Bienvenue au

Petit Mont Rigi

C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, François et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.

En salle, François et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.

Notre carte

Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !

Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...

Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.

Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…

A partager...

La planche crémeuse

Assortiment de fromages de Françoise, sirop de Liège

16 €

La planche à plumes

Terrine de foie gras maison, magret de canard fumé, confit d’oignon

18 €

La ¿ Que Tal ?

Jambon Ibérique – 100 gr/portion

14 €

La “Smoked Salmon”

Saumon fumé maison / échalotes et persil haché

17 €

Au fil des saisons...

Les entrées

Terrine de gibier des Fagnes / Petits confits

14€

Croquette de Gibier / Chutney d airelles / Declinaison betterave

16€

Cannelloni de homard / Mousseline Nantua

19€

Tataki de thon rouge / garnitures asiatique

19€

Oeuf à 63 ° / champignons du moment / Marcassin

16€

Les plats

Faisan / Brabançonne / Sabayon et jus culminante / Amandines

24€

Truite d Ondenval / Tartare d huître / Purée Yuzu / Salicornes

26€

Ris de veau fumé au foin / Fregola di Sarda / Choux / Truffe

33€

Joues de cabillaud / Spatzle maison / Celeri rave / Beurre blanc

24€

Carré de chevreuil / Croute de fruits secs / Poivrade / Patate douce

31€

Les pièces de boeuf

Accompangées de notre béarnaise maison et de frites au blanc de boeuf

Le pavé de boeuf (250 gr) / béarnaise maison / frites au blanc de boeuf

22€

L'Entrecôte argentine / Béarnaise maison / frites au blanc de boeuf

29€

Les desserts

Moelleux au chocolat / crumble fleur de sel / glace / crème anglaise

10€

Fromages régionaux / sirop / Petits accompagnements

12€

Foire à Lidge / Autour du Lacquemant

10€

Belle Helene / Espuma Chocolat chaud / Tonka

9€

Menus

Menu de saison - 37€

Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.

- Couleurs d automne -

Croquette de gibier / Chutney airelles / Declinaison betterave

ou

Brasucade de moules / Panna Cotta fenouil / sapin

***

Faisan / Brabançonne / Sabayon et jus de Culminante / Amandines

ou

Joues de cabillaud / Spatzle maison / Céleri rave / Beurre blanc

***

Belle Hélène / Espuma Chocolat Chaud / Tonka

ou

Crème brulée bergamote

Découvrez également la sélection de vin de Vincent Lecoq, Le Coq au Vin à Ondenval pour accompagner votre menu !

20€ ou 5€/verre

Kids Only - 15€

Les petits ribs de Louis

ou

Les nugggets 'maison' de Martin

ou

Le Burger d'Antoine

***

Glace et chantilly

ou

'Mouse' au chocolat

Les allergènes...

Les allergènes font partie de notre quotidien. C’est avec plaisir que, dans la mesure du possible, nous adapterons nos préparations.

Notre terrasse

Notre terrasse est ouverte tous les après-midi de l'été

Nous contacter

Les Hautes Fagnes

route de Botrange, 105

4950 ROBERTVILLE

TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44

MAIL : info[at]mont-rigi[dot]be

Ouvert du jeudi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 21 h

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