Nous réouvrons nos portes le 27 avril prochain !

Bienvenue au

Petit Mont Rigi

C’est avec un immense plaisir que Geneviève, Catherine, Jalal et Momo vous accueillent dans ce restaurant. Ici, tout est véritable, sincère et attentionné. Prônant le « fait maison », Geneviève et Catherine volent sur la bistronomie afin de vous proposer une cuisine simple, accessible, avec une touche de féminité.

En salle, Jalal et Momo vous soigneront aux petits oignons. N’hésitez pas à vous laisser porter par leurs conseils, ils sauront vous guider.

Notre carte

Amis végétariens, intolérants, allergiques … n’hésitez pas à vous manifester ! Notre cheffe se fera un plaisir de vous concocter ses plus belles surprises afin de vous sustenter !

Ici, nous respectons quelques règles d’or afin que votre expérience se déroule pour le mieux...

Prenez en considération que tout est fait maison et frais du jour. Il est donc possible qu’un plat soit remplacé lors d’un service.

Nous vous demandons de limiter vos choix à 3 entrées et 3 plats par table afin d’éviter une attente trop longue.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de passer, en notre compagnie, un délicieux moment…

A partager...

La planche cochonne

Assortiment de charcuteries locales, oignons et cornichons

16€

La planche crémeuse

Assortiment de fromages locaux, sirop de Liège

16€

La planche à plumes

Terrine de foie gras maison, magret de canard fumé, confit d’oignon

18€

La ¿ Que Tal ?

Jambon Ibérique – 100 gr/portion

14€

La “Smoked Salmon”

Saumon fumé maison / échalotes et persil haché

17€

Au fil des saisons...

Les entrées

Boeuf en tartare / œuf de caille congelé / condiments

15€

Oeuf frit / Espuma morilles / asperges vertes

18€

Truite d’Ondenval en tataki / pamplemousse / cresson

16€

 

Croquette de fromage « Le Valet » / pommes caramélisées / mesclun

13€

Foie gras poêlé / rhubarbe / fraise / crumble pain d’épices

21€

Les plats

Râble de lapin / paella / poivrons rouges / jus savoureux

27€

Vol au vent relooké / sauce poulette / asperges blanches

22€

Orrechiete safran / homard / légumes du soleil

24€

Soles meunière 500 + / grenailles / beurre noir

Prix du jour

 

Les pièces de boeuf / béarnaise maison / frites au blanc de boeuf

Le pavé (250 gr)

L’I-bone de Bœuf Ibérique (400 gr)

22€

29€

Les desserts

Premières fraises / verveine / huile d’olive Kalamata

9€

Café liégeois / Espuma café peket / biscuit café

9€

Moelleux au chocolat / crumble fleur de sel / glace / crème anglaise

10€

 

Fromages régionaux / sirop / petits accompagnements

12€

Café gourmand / douceurs maison

12€

Menus

Menu de saison - 37€

Nous apprécierons que le menu soit servi par table entière.

- Autour de l'asperge -

Mes asperges à la flamande revisitées

ou

Saumon fumé maison / aigre doux de ciboulette / jardin

***

Vol au vent relooké / asperges vertes/ farce fine / purée onctueuse

ou

Risotto crémeux / asperges blanches / dorade / beurre citrons et chorizo / ail des ours

***

Asperge / cacahuètes

ou

Dame blanche / vanille au beurre / crumble chocolat

Kids Only - 15€

Les petits ribs de Louis

ou

Les nugggets de Martin

ou

Le Burger d’Antoine

***

Glace et chantilly

ou

“Mouse” au chocolat

Nous contacter

Les Hautes Fagnes

route de Botrange, 105

4950 ROBERTVILLE

TELEPHONE : 0032 (0)80 44 48 44

MAIL : info[at]mont-rigi[dot]be

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